Opis
Vinski kis je pridelan po klasičnem, naravnem, biotehnološkem postopku kisanja iz vina, pridobljenega iz grozdja.
Kis ima intenzivno rdečo barvo in okus po grozdju oziroma vinu. Vsebuje 4 % kislosti.
Uporabimo ga kot začimbo. Uporaben je za kisanje vseh vrst solat, še posebej temnih, pri kuhanju juh, pripravi temnih omak.
