Opis
Ekološki jabolčni kis iz starih sort jabolk.
Ekološki jabolčni kis je pridelan po klasičnem, naravnem, biotehnološkem postopku kisanja iz starih, že skoraj pozabljenih viskodebelnih sort domačih kmečkih jabolk, kot so: Krivopecelj, Bobovec, Mošancelj, Carjevič iz kmetije Simonič.
Kis je zlato rumene do blago rjavkaste barve. Vsebuje 5 % kislosti in ima okus po svežih jabolkih. Uporabimo ga za okisanje vseh vrst solat in zelenjave, dodatek pri kuhanju kislih juh, za izdelavo dressingov.
